Kimbap là gì

Kimbap là một món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc, được làm từ cơm gói trong lá rong biển. Người Hàn thường chuẩn bị kimbap khi đi dã ngoại, tham gia các sự kiện ngoài trời hoặc trong bữa ăn trưa.

Kimbap là món ăn truyền thống của người Hàn Quốc.

Tên của món ăn này được ghép từ chữ kim dùng để chỉ rong biển, bap là cơm chín. Ghép lại có nghĩa là cơm cuộn chín.

Kimbap thường được người Hàn dùng làm bữa ăn nhẹ trong các buổi dã ngoại, tiệc ngoài trời.Kimbap là gì

Thành phần nguyên liệu của kimbap gồm cơm, xúc xích, thanh cua, trứng và các loại rau củ đã được sơ chế chín cuộn trong lá rong biển.

Kimbap thường được ăn kèm với kim chi hoặc củ cải muối.

Kimbap là món ăn có xuất xứ từ món makizushi (1 trong 6 loại sushi của Nhật Bản) nhưng đã được người Hàn biến tấu cho khác đi.

Các loại kimbap phổ biến:

Chungmu kimbap: Chỉ có cơm làm nhân, ăn kèm với salad mực, kim chi.

Mayak kimbap: Nhỏ hơn so với kimbap bình thường, ăn kèm với nước tương, mù tạt.

Samgak kimbap: Có hình dạng tam giác tương tự như onigiri của Nhật Bản.

Kimbap hợp khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt, kimbap rất bổ dưỡng với phụ nữ mang thai, phòng tránh một số dị tật thai nhi, ngừa táo bón và giúp tóc đẹp hơn.

Kimbap có thể bảo quản từ 1 đến 2 ngày trong tủ lạnh, dùng màng bọc thực phẩm để bảo quản tốt hơn.

Bài viết kimbap là gì được tổng hợp bởi Canhocitygarden.org.

Trả lời

0913.756.339