Tết Đông Chí, hay còn được biết đến như tiết Đông Chí, là một trong những nét đẹp văn hóa truyền thống đã tồn tại từ hàng nghìn năm của người Hoa trên khắp thế giới. Đây là thời điểm quan trọng trong văn hóa Trung Hoa, nơi mà các nghi lễ truyền thống được tổ chức tôn vinh giá trị lịch sử và tâm linh. Hãy cùng Canhocitygarden.org khám phá những phong tục và tập quán đặc sắc của ngày Đông Chí trong bài viết này nhé!
Tìm hiểu về Tết Đông Chí
Tết Đông Chí là gì?
Nếu chúng ta hiện đại chia một năm thành 4 mùa và 12 tháng, thì Trung Quốc cổ đại lại sử dụng hệ thống 24 tiết khí để ghi chú sự thay đổi của thời tiết và môi trường. Mỗi tiết khí kéo dài 15 ngày và đại diện cho những biến đổi trong thời tiết. Trong mùa đông, có 5 tiết khí quan trọng là: Tiểu tuyết, Đại tuyết, Đông chí, Tiểu hàn và Đại hàn.
Thuật ngữ “Đông Chí” có thể được hiểu là đỉnh điểm, điểm cao nhất của mùa đông. Tuy nhiên, nó không chỉ đơn thuần là về độ lạnh, mà còn liên quan đến sự thay đổi trong vị trí của Trái Đất khi quay quanh Mặt Trời. Trong ngày Đông Chí ở Bắc bán cầu, chúng ta chứng kiến ngày ngắn và đêm dài, trong khi ở Nam bán cầu lại trải qua ngày dài và đêm ngắn.
Nguồn gốc Tết Đông Chí của người Hoa
Tết Đông Chí là thời điểm quan trọng được tôn vinh trong văn hóa Trung Hoa. Từ thời kỳ các triều đại như Thương, Chu đến triều Tần, việc tổ chức lễ hội vào dịp này đã trở thành một quốc lễ quan trọng.
Trong triều đại Hán (từ năm 206 TCN đến SCN 220), tập tục “bái đông” hay việc tặng quà chúc mừng đã trở nên phổ biến. Các vua và quan thưởng thức các màn biểu diễn âm nhạc và múa rối trong khoảng 5 ngày. Đồng thời, nhân dân cũng tham gia vào niềm vui chung bằng cách biểu diễn các loại nghệ thuật truyền thống.
Từ thời triều Đường và triều Tống, Tết Đông Chí đã trở thành dịp quan trọng để thực hiện các nghi lễ thờ cúng tổ tiên. Triều đình tổ chức các lễ lớn nhằm bày tỏ lòng thành kính đối với Thiên thượng.
Đến ngày nay, Tết Đông Chí vẫn được coi là ngày lễ đoàn viên quan trọng của cộng đồng người Hoa trên khắp thế giới.
Ý nghĩa Tết Đông Chí đối với người Hoa
Tết Đông Chí đã trở thành một trong những phong tục tập quán quan trọng và không thể thiếu trong văn hóa Trung Hoa. Với người Hoa, ngày này mang ý nghĩa chào đón năm mới và tạm biệt năm cũ. Tết Đông Chí là dịp quan trọng để sum vầy, đặc biệt là đối với những người con xa xứ, cơ hội để đoàn viên cùng gia đình sum họp. Do đó, bất kể ở đâu, người Hoa đều tổ chức Tết Đông Chí long trọng với các món ngon, giữ gìn và truyền thống nét đẹp văn hóa quan trọng này.
Phong tục ngày Tết Đông Chí của người Hoa
Ngày Tết Đông Chí ăn gì?
Chè trôi nước
Tương tự như Tết Nguyên Đán của người Việt với bánh Chưng, bánh Dày là món đặc trưng, Tết Đông Chí của người Trung Hoa thường được kết hợp với món chè trôi nước – một món ăn đặc trưng. Sự tích của chè trôi nước thường kể về hình ảnh của một cô gái hiền lành và sự kiện này thường mang ý nghĩa về sự đoàn viên trong gia đình.
Rượu Đông Chí
Rượu Đông Chí là một loại rượu truyền thống được sử dụng trong các nghi lễ cúng tế gia tiên và để tưởng nhớ đến người đã khuất trong các ngày lễ. Thường được chế biến từ rượu Thiệu Hưng, rượu Đông Chí giữ được sự truyền thống từ thời xa xưa đến ngày nay. Ngoài ra, rượu cũng thường được sử dụng để làm ấm cơ thể trong các bữa cơm họp mặt, với hương vị ngọt, mùi thơm, nhưng lại có độ nồng nhất định, và có lịch sử xuất hiện từ khoảng 2500 năm trước.
Sủi cảo
Từ thời nhà Hán, ăn sủi cảo không chỉ trở thành một phần của truyền thống ẩm thực mà còn chứa đựng những ý nghĩa tâm linh ít được biết đến. Miếng sủi cảo thường được thiết kế hình bao tiền vàng, mang đến ý nghĩa về tài lộc và may mắn. Đây không chỉ là một món ăn với hương vị đặc trưng, mà còn được coi là một phần của nền văn hóa, với tính năng nhiệt độ, giúp ấm cơ thể và bồi bổ sức khỏe.
Các hoạt động ngày Tết Đông Chí của người Hoa
Cùng làm chè trôi nước
Trong buổi sum họp gia đình, việc làm chè trôi nước được coi là một hoạt động quan trọng. Các thành viên cùng nhau tham gia nhào nặn, tự tay tạo ra từng chiếc sủi cảo, sau đó họ cùng nhau thưởng thức thành quả. Hoạt động này không chỉ là một nét độc đáo của Tết Đông Chí mà còn thể hiện sự đoàn kết, tình đoàn viên trong gia đình, làm cho Tết Đông Chí còn được gọi là Tết Đoàn Viên.
Họa và treo tranh hình cây đào sau ngày Đông Chí
Nhằm đánh dấu sự kiện Đông Chí, người Hoa thường vẽ một bức tranh có hình ảnh cây đào với chín bông và treo nó lên tường trong nhà. Phong tục này được gọi là ‘họa cửu’, và bức tranh treo được gọi là ‘Mai hoa tiêu hàn đồ’.
Phong tục ngày Đông Chí của người Hoa là một nét đẹp văn hóa đáng trân trọng và bảo tồn. Chúng ta đã cung cấp đầy đủ thông tin về phong tục Tết Đông Chí của người Hoa. Hãy tiếp tục theo dõi để khám phá thêm nhiều điều thú vị từ Canhocitygarden.org!
Tìm hiểu thêm:
- Ý nghĩa biển số xe theo phong thủy? Cách dịch biển số xe chuẩn nhất
- Sao Lục Bạch là gì? Ảnh hưởng của Lục Bạch lưu niên tới phong thủy nhà
- Tam Phủ Công Đồng Tứ Phủ Vạn Linh là gì?
Bài viết liên quan
